私は中国のお茶について紹介したいとおもう。日本人はウーロン茶や麦茶をよく知っているが、実は中国で有名なお茶はこれらだけしゃなくて、杭州の西湖龍井茶や四川省の毛峰茶などは中国で人気もある。 茶は長い歴史に渡った、周朝から、今まで、緑茶、紅茶、青茶(ウーロン茶)、白茶、黄茶、黒茶が6種類に分けられた。ある統計データによると、茶の種類が1000以上あるそうだ。茶の形もちがって、9種類あるそうだ。中国にお茶は非常に大切なものである。たとえば、中国の料理は油が濃いので、お茶を飲むと、胃の中の多くの油が解けられる。 ある医療の実験によると、適度なお茶を飲むと、癌に抑制する効果があって、長寿もできるそうだ。女性にとって、ダイエットや美容の効果かある。ほかにたくさん体にいいところもある。私の国の人々にとって、茶は中国の文化の一つである。茶に関して、茶の歌、茶のダンス、茶の画、茶の書道、茶の詩などもある。 これは中国の特別なものである。
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